Restoran

Surabi Kuliner Khas Sunda

Surabi, yang penyebutannya bisa menjadi serabi atau sorabi, adalah makanan khas parahyangan yang terbuat dari terpung beras, santan kelapa dan garam. Surabi dalam bahasa Sanskerta berarti wangi atau harum. Masih teringat di benak penulis, suasana Bandung awal 2000-an saat hendak berangkat sekolah, kabut dan embun pagi masih turun, di Kota Bandung masih banyak penjual surabi […]